コストコで購入！韓国のおすすめ食材

韓国のりフレーク

韓国のり７０ｇ×３パック、ごま１０ｇ×３パック

価格は１４８０円

大きな袋に韓国のりとごまが３袋ずつ入っています。小分けにされていてジッパー付きなので保存にも便利。一般的な韓国海苔よりは、塩気が少なめで軽い感じでとても食べやすいです。

シェアしやすい商品だと思いますが、シェアできる量残らないほど大活躍です。おにぎりにしたり、冷ややっこに乗せたり、卵焼き・納豆・スープに入れたりとなんにでも合います。我が家の朝ごはんは卵かけご飯にのりフレークをかけて食べさせています。朝からモリモリ食べてくれていますよ！

プルコギビーフ

価格　１００ｇ　１５４円

プルコギというのは、甘口のタレで下味をつけた牛肉を野菜や春雨と一緒に焼いたり似たりする韓国料理です。

隠し味としてパイナップルなどの果物が混ぜられています。フルーツのおかげでお肉が甘くて柔らかぁくなるんです。味は結構濃いなぁと感じるので私と子供はさらにここに玉ねぎを一個追加して炒めます。主人は、玉ねぎを入れずにこのまま焼くのを好みます。ガツンとがっつり食べたい方はそのまま焼く方がいいのかもしれませんね。

プルコギビーフは一度も冷凍されていない牛肉を使っているので、冷凍できます。肉ががっつり絡み合っているので、箸で分けようとするのはかなり大変💦キッチンバサミで切れ込みを入れて分けるようにしてみるといいと思います。

こちらのプルコギビーフは、半分を一気に焼いて主人のお弁当のおかず用に冷凍保存。残りの半分をさらに半分に分けて、肉じゃがへのアレンジと夕食用に使っています。

本格プロの味　プルコギたれ

８４０ｇ×２本入りとたっぷり大容量

価格８４９円

韓国でも人気の販売メーカーのbibigo。私もbibigo大好きです！はずれ知らずですよ。近くのスーパーなどではbibigoを取り扱っているところはまだまだ少ないのでコストコに行ったら必ずチェックしています。ロピアにはbibigoの餃子とプルコギのタレも売っていましたが、一回使い切りの量で販売されていました。とっても美味しくて使いやすいので大容量で購入したいです。

本場の味の秘訣“梨”を使用しているので、漬け込んだお肉がとっても柔らかくなります。私は、初めて作った時漬け込むのを忘れていましたが、違いはあまり分からなくて。←味音痴？ですが、とても美味しかったです。子供が好きな甘口の味なので、玉ねぎやニンジンなどお野菜をたくさん入れてもご飯が進んでいましたよ。野菜を食べてくれるのが嬉しいですよね。

贅沢アワビ　オイスターソース

１本３５０ｇ×２本入り

価格９２６円（１本あたり４６３円）

コストコで買える「贅沢アワビ　オイスターソース」は韓国原産で、牡蠣のほかに「あわび」もたっぷり使われています。この大好きな贅沢アワビオイスターソース、毎回あるわけではないんです。そして欲しい時に限って在庫切れ！見つけたときはとりあえず購入。

野菜炒めや、焼きそばに入れたり、炒飯とも相性バッチリ！他にも、ゆで卵と贅沢アワビオイスターソースをジップロックに入れて一晩漬けこんだり、マヨネーズと混ぜてマヨソースで野菜をディップするのもおすすめです✨コストコのサーモンを漬け込んで海鮮丼にするのも絶品です！

もちもちチヂミの素

２人前が２袋（野菜入り具材１８２ｇ×２袋、チヂミ専用粉８５ｇ×２袋、チヂミのたれ３０ｇ×２袋）

価格５５８円（税込）

こちらもbibigoの商品！コストコに子供たちと買い物に行ったときに、試食があり←コロナが今より大流行している時は試食もなかったですが、最近は試食もだいぶ再開されているので嬉しい♡　食べてみると「めっちゃもちもちで美味しい！」と子供たちは大絶賛。即買い決定（笑）

野菜入り具材の中の水は捨てないように注意です。キムチやニラなど追加で入れるとさらに美味しくなりますが、水は不要で全部を混ぜて焼くだけ！晩御飯を作りたくない日のためにストックしておくつもりが、あれば作って食べるという現状（笑）手軽に韓国料理を楽しめるところが魅力的ですね。

宗家キムチ　特選　本場韓国キムチ

価格６９８円

スーパーではだ大体２００～３００ｇで３００円程度なのでかなりコスパもいい！味は、辛味はそこまで強くはなくさっぱりとしたような辛さです。韓国のキムチは辛さの種類が違うような感じですよね。発酵食品特有の酸っぱいにおいもあります。個人的にはもっと辛さが効いたものが好みですが、子供も食べやすいキムチだと思います。そのまま食べても、豚キムチなどにしても美味しく食べれますが開封するとだんだん酸味が強くなってくるので早めに食べることをおすすめします。賞味期限は１か月ですが、１週間経つとちょっと酸味が気になりました。

１/３くらいは１回分にして冷凍保存して豚キムチやスープなどに使っています。冷凍するとシャキシャキ感がなくなるので、冷凍したキムチは火を通すことをおすすめします。

まとめ

コストコで韓国食材を購入して、自宅でも手軽に韓国料理を楽しめそうですね。コストコ商品は大容量のものが多いですが美味しく使い切ってしまう、アレンジで使い切ってしまうという方もいれば、シェアで色んな商品を試してみたり、いろんな楽しみかたがありそうです。在庫切れのものも多いので、少しでも気になっているものは見つけたらとりあえず即買いしてみてはどうでしょう♡